Découvrez les trois dernières tendances culinaires à ne pas manquer
La scène culinaire évolue en permanence, et il est important de rester à l’affût des dernières tendances. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un professionnel de la gastronomie, voici trois tendances culinaires récentes à ne pas manquer.
Mariage de raison : des miels et fromages d’exception
La première tendance qui a fait sensation ces derniers temps est le mariage de miels et de fromages. L’entreprise Liaison, basée dans les Cantons-de-l’Est, propose une sélection de huit miels à déguster avec des fromages. Ces miels aux saveurs variées, allant du floral au fermier, sont présentés dans des tubes en verre élégants. Ils apporteront une touche sucrée-salée délicieuse à un Brie coulant, un chèvre crémeux ou encore un Comté bien ferme. Chaque coffret de dégustation comprend un guide pratique pour faciliter l’expérience.
Prix : 68 $ pour huit fioles de 65 g.
Un gin d’exception aux associations surprenantes
La deuxième tendance culinaire à ne pas manquer est l’apparition de gins aux associations surprenantes. La Distillerie du Square, située en Outaouais, a créé un gin unique en associant des ingrédients inattendus tels que des pistaches, de l’huile d’olive et du citron. Grâce à une technique appelée « fat wash », l’huile d’olive est infusée dans l’alcool, lui conférant une texture presque sirupeuse. En bouche, les saveurs de baie de genévrier laissent rapidement place à des notes citronnées franches et persistantes. Ce gin est rafraîchissant et offre une expérience gustative inédite.
Prix : 49,75 $ pour une bouteille de 750 ml.
Liberté en cuisine avec un malaxeur sans fil
La troisième tendance culinaire à ne pas manquer est l’introduction d’appareils électroménagers sans fil. La société KitchenAid a récemment lancé une gamme de petits électroménagers à pile rechargeable, dont un malaxeur sans fil. Ce malaxeur super silencieux, tout aussi puissant qu’un appareil filaire, offre une véritable liberté en cuisine. Fini les contraintes de prise de courant et les fils encombrants. Vous pouvez l’utiliser où bon vous semble. Il vous suffira simplement de recharger la pile de temps en temps.
Prix : 199,99 $ pour un malaxeur sans fil KitchenAid Go.
Ces trois tendances culinaires sont à l’avant-garde de l’innovation gastronomique. Que ce soit pour des dégustations surprenantes, des expériences gustatives uniques ou une plus grande mobilité en cuisine, elles méritent d’être explorées. Alors laissez-vous tenter et découvrez ces nouvelles tendances culinaires passionnantes.
