Interdiction imminente d’un colorant rouge lié au cancer dans les aliments et médicaments aux États-Unis
L’interdiction se profile à l’horizon pour un colorant alimentaire controversé, directement lié à des risques cancérigènes. Le Red 3, longtemps utilisé dans les aliments et cosmétiques, suscite des inquiétudes croissantes. Les autorités sanitaires aux États-Unis, animées par des préoccupations sur…