La saison dans l’assiette
Au mois de mai, la diversité des fruits et légumes de saison offre de nombreuses possibilités pour des repas économiques et savoureux. Les fraises, la rhubarbe, les carottes, les courgettes et bien d’autres légumes sont à leur meilleure période. Profitez-en pour varier les plaisirs en préparant des recettes végétariennes délicieuses comme des quiches, des tartes, des risottos, des gratins et des woks. Ces plats légers et gourmands mettent parfaitement en valeur les légumes et préparent le palais à l’arrivée des légumes d’été. Pourquoi ne pas organiser un pique-nique de printemps en profitant de ces produits frais et abordables ? Tartinades de légumes et salades de fruits de saison seront parfaites pour accompagner votre repas en plein air.
Des recettes à base d’œufs et de farine
En mai, misez sur des ingrédients de base économiques comme les œufs et la farine pour préparer des recettes à petit prix. Que ce soit en version sucrée ou salée, les possibilités sont infinies. Les pâtes feuilletées et brisées, faciles à réaliser chez soi et peu coûteuses, seront idéales pour préparer des quiches et des tartes de printemps à moindre coût. Si vous avez du pain maison qui commence à rassir, pensez à le transformer en délicieux pain perdu, une douceur toujours appréciée au moment du goûter. Les œufs sont également des alliés pour cuisiner à moindre coût. Que ce soit pochés, en omelette, brouillés ou intégrés dans une salade ou une tarte, ils apportent une touche de gourmandise à tous vos plats. Polyvalents, ils se prêtent à de nombreuses préparations, que ce soit pour des pâtes, des tartes ou des gâteaux.
Manger des protéines sans se ruiner
Acheter de la viande peut rapidement peser sur le budget des courses. Heureusement, il existe des alternatives économiques et savoureuses comme la viande de porc. Que ce soit en travers, en filet mignon, en rôti ou en paupiettes, le porc est une viande abordable qui permet de préparer des recettes faciles et délicieuses. N’hésitez pas à jeter un coup d’œil aux promotions et aux rayons « date courte » de votre supermarché, vous pourriez y dénicher de bonnes affaires pour vous régaler sans vous ruiner.
30 délicieuses recettes à préparer en mai
1. Quiche aux légumes de printemps
2. Tarte à la rhubarbe et aux fraises
3. Risotto aux asperges
4. Gratin de courgettes et de tomates
5. Wok de légumes de saison
6. Tartinade de carottes et de cumin
7. Salade de fruits frais
8. Pain perdu à la cannelle et au sirop d’érable
9. Œufs cocotte aux petits pois
10. Quiche lorraine
11. Tarte aux épinards et à la feta
12. Risotto aux champignons
13. Gratin de pommes de terre et de brocoli
14. Wok de nouilles aux légumes croquants
15. Omelette aux fines herbes et au fromage
16. Salade de pommes de terre et de ciboulette
17. Tarte à l’oignon
18. Crumble aux fruits rouges
19. Soupe de légumes de saison
20. Cake aux olives et au thon
21. Quiche aux poireaux
22. Tarte aux tomates cerises et au fromage de chèvre
23. Risotto aux courgettes et aux tomates
24. Gratin de chou-fleur et de béchamel
25. Wok de nouilles sautées aux crevettes
26. Salade de concombre et de tomates
27. Omelette aux champignons et aux herbes fraîches
28. Pain perdu au caramel
29. Œufs brouillés aux échalotes
30. Quiche aux poivrons et à la feta
Avec ces délicieuses recettes économiques à base d’ingrédients de saison, vous pourrez régaler toute la famille sans exploser votre budget. Profitez des fruits et légumes de mai et des alternatives abordables comme les œufs et la viande de porc pour préparer des repas savoureux et équilibrés. Bon appétit !
