Préparez des carottes rôties au miel pour un délice sucré
Les carottes rôties au miel sont une explosion de saveurs sucrées et croustillantes qui séduira vos papilles à chaque bouchée. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour accompagner tout type de plat principal ou même comme plat principal végétarien. Découvrez comment préparer ces délicieuses carottes rôties agrémentées de miel et laissez-vous séduire par leur goût unique.
Ingrédients nécessaires :
- 1 kg de carottes nouvelles multicolores
- 1 citron vert
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 brins de thym effeuillés
- Sel et poivre selon vos goûts
Préparation :
- Coupez les fanes des carottes en laissant 1 cm de tige.
- Brossez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les dans un plat à four.
- Râpez finement les zestes du citron vert puis pressez-le pour obtenir son jus.
- Dans un bol, mélangez les zestes et le jus de citron, le miel, l’huile d’olive et les brins de thym effeuillés.
- Salez, poivrez et versez cette préparation sur les carottes.
- Mélangez bien afin de bien enrober les carottes de la sauce.
- Faites cuire les carottes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes.
- Les carottes doivent être tendres et légèrement caramélisées.
- Servez chaud et dégustez ces carottes rôties au miel en accompagnement ou en plat principal.
Ces carottes rôties au miel sont un mélange divin de douceur et de croustillant. Elles apporteront une touche sucrée et originale à votre repas. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’une nouvelle façon de cuisiner les carottes, cette recette est faite pour vous. N’hésitez pas à l’essayer et à vous régaler !
