Quelles sont les différentes façons de cuire de la pomme de terre ?

Ecrit par hugo

Il existe plusieurs façons de cuire de la pomme de terre. Parmi les façons les plus connues figure la cuisson à l’eau. Elle consiste à plonger un nombre de pommes de terre donné dans l’eau froide puis à les mettre au feu. L’on y ajoute ensuite du sel. Le contrôle de la cuisson se fait à l’aide d’un couteau que l’on insère dans chaque pomme.

Une autre façon très connue de cuire des pommes de terre est la cuisson à la vapeur. Elle dure une dizaine de minutes et nécessite un cuiseur-vapeur. La cuisson au four est également très pratiquée suivie de celle à la poêle.

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