La scène culinaire du festival *Blossom 2025* a vu s’élever une équipe remarquable. Les Muleriders, représentant l’Université du Sud de l’Arkansas, ont triomphé au prestigieux concours de cuisine de steak. Les enjeux étaient élevés, mêlant passion, expertise et compétition féroce entre talents culinaires.
L’excellence s’est manifestée dans chaque bouchée. L’instructeur Sherman Glass, avec son équipe dévouée, a démontré une maîtrise inégalée des techniques de grillade. Une recette perfectionnée après des années de pratique. La détermination de ce groupe dynamique a captivé les juges, valorisant l’importance du travail collectif. Une victoire qui transcende la simple compétition. Les Muleriders ont inscrit leur nom dans l’histoire du festival, promouvant ainsi l’importance de la culture agricole et gastronomique du sud des États-Unis.
| Aperçu |
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| Sherman Glass a dirigé l’équipe Mulerider Smoke Show à la victoire en 2025 lors du World Championship Steak Cook-Off. |
| Cette victoire a eu lieu pendant le Magnolia Blossom Festival. |
| C’était seulement la troisième compétition de cuisson de steaks pour Sherman Glass. |
| Le groupe a fait progresser sa position : de 32ème en 2023 à 1er en 2025. |
| Le concept de participation a émergé grâce à Dr. Copie Moore, une professeure du SAU. |
| L’équipe était composée de quatre membres, dont des étudiants et des diplômés de SAU. |
| Un travail d’équipe étroit a été essentiel pour le succès du groupe. |
| Sherman Glass a développé une recette unique de steak, perfectionnée au fil des trois dernières années. |
| Le grillage précis et la bonne cuisson ont été des facteurs clés pour remporter le concours. |
| La journée a été décrite comme memorable et exciting pour l’équipe de SAU. |
Une victoire inattendue pour les Muleriders
Le Mulerider Smoke Show, constitué de passionnés de grillades de l’université Southern Arkansas, a su émerger avec succès lors de la compétition de cuisine de steak du festival Blossom 2025. Cette année marquait la troisième participation compétitive de Sherman Glass, dont l’engagement envers l’art de la cuisson a porté ses fruits dans cette prestigieuse compétition.
Un parcours impressionnant depuis ses débuts
Pour Glass, l’aventure a commencé il y a deux ans lorsqu’il enseignait l’éducation agricole à Magnolia High School. L’idée de cuisiner des steaks s’est matérialisée avec la confection d’un grill à l’école. « Cuisiner était une nouvelle passion que je souhaitais partager », a-t-il déclaré. De la 32ème place en 2023 à la 16ème en 2024, son équipe a montré une belle progression, culminant maintenant avec la première place en 2025.
Formation d’une équipe soudée
L’équipe Mulerider a été méticuleusement constituée. Sherman Glass a eu l’idée de participer à la compétition en automne 2024, rassemblant des talents variés. Parmi les membres se trouvaient Emma Cook, diplômée en éducation agricole, Hannay Boyte, agent d’extension, et Sadie Moore, lycéenne à SAU. Chacun a apporté sa touche personnelle, transformant cette équipe en un véritable collectif.
Un processus de préparation rigoureux
La semaine précédant le concours, le groupe a goûté divers morceaux de viande pour définir la recette gagnante. Sherman a fait preuve d’une dévotion exemplaire, achetant des steaks quotidiennement pour tester différentes techniques. Sa recette de marinade, perfectionnée au fil des ans, a constitué un élément clé dans leur ascension vers la victoire. Cette préparation intense témoigne de la passion et de la détermination qui animent l’équipe.
Une journée mémorable au festival Blossom
La journée de la compétition a été marquée par la chaleur et l’excitation. Les participants ont su capter la magie du moment, mais aussi la pression d’un événement de grande envergure. « Nous avons frissonné d’excitation en entendant notre numéro lors de la remise des prix », a partagé Moore. Le travail d’équipe et la concentration ont été déterminants dans leur réussite, menant à l’obtention du précieux trophée.
Cette victoire symbolise un aboutissement et laisse entrevoir de futures participations prometteuses. L’énergie collective de cette équipe illustre la beauté d’un projet communautaire, renforçant les liens tout en célébrant l’art de la cuisine.
Foire aux questions courantes sur Les Muleriders remportent le concours de cuisine de steak lors du festival Blossom 2025
Qui est le chef de l’équipe Muleriders Smoke Show ?
L’équipe Muleriders Smoke Show est dirigée par Sherman Glass, un instructeur en éducation agricole à la Southern Arkansas University.
Combien de fois Sherman Glass a-t-il participé au concours de cuisine de steak avant de gagner ?
C’était seulement la troisième fois que Sherman Glass participait à un concours de cuisine de steak, et il a remporté la première place lors de cet événement.
Quel a été le classement de l’équipe en 2024 et 2023 avant leur victoire en 2025 ?
En 2023, l’équipe a terminé en 32ème position, puis ils ont amélioré leur performance en atteignant la 16ème place en 2024 avant de gagner en 2025.
Comment l’équipe a-t-elle préparé pour le concours de 2025 ?
Au cours de la semaine précédant le concours, l’équipe a goûté plusieurs recettes et Sherman Glass a acheté des steaks quotidiennement pour perfectionner leur recette.
Quel est l’ingrédient clé dans la recette de steak de Sherman Glass ?
Sherman a mentionné qu’il a créé son propre mélange d’assaisonnement, qu’il a affiné au fil des trois dernières années.
Quels sont les éléments importants à prendre en compte lors de la cuisson du steak selon Sherman Glass ?
Selon Sherman, il est essentiel d’obtenir les marques de grillade correctes, l’apparence appropriée et le degré de cuisson parfait.
Qui d’autre faisait partie de l’équipe Muleriders Smoke Show ?
En plus de Sherman Glass, l’équipe comprenait Emma Cook, Hannay Boyte et Sadie Moore.
Comment l’équipe a-t-elle réagi lorsqu’ils ont annoncé leur victoire ?
Lors de l’annonce de leur victoire, Sherman et Copie Moore ont exprimé leur surprise et leur excitation en sautant de joie.
Quelle est l’importance de cet événement pour les participants de l’équipe ?
C’était pour certains membres de l’équipe leur première expérience de cuisson dans un concours, ce qui a rendu la victoire encore plus mémorable.
