La vitamine D joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement des enfants, mais une consommation excessive peut s’avérer dangereuse. Les autorités sanitaires mettent en garde contre les risques liés à un surdosage, notamment chez les nourrissons.
Les effets néfastes d’un excès de vitamine D
Selon l’ANSES, administrer trop de vitamine D à un enfant peut être aussi dangereux que de ne pas en administrer assez. En effet, un surdosage peut entraîner une hypercalcémie sévère, soit un excès de calcium dans le sang. La vitamine D aide l’organisme à utiliser le calcium et le phosphore pour maintenir la santé des os, mais une trop grande quantité de calcium peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.
Les besoins spécifiques des enfants et des femmes enceintes
Un enfant en période de croissance et une femme enceinte ont besoin d’apports supplémentaires en fer, calcium, vitamines D et B9. Les sportifs et les personnes exerçant une activité professionnelle physique ont également besoin d’apports en conséquence.
Une carence en vitamine D, en fer et en vitamine B12 peut être observée chez les enfants qui ne consomment pas de protéines animales pendant une longue période. La masse musculaire est le plus grand consommateur de calories dans le corps, et dans les cellules musculaires, on trouve du calcium.
Prévenir et corriger l’anémie
La vitamine B12, essentielle pour éviter l’anémie, est principalement présente dans les produits d’origine animale comme la viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers. Le tempeh et la levure alimentaire sont des sources végétales de vitamine B12.
Comment bien doser les vitamines chez les enfants ?
Pour éviter les intoxications chez les enfants, il est important de bien doser les vitamines. Le docteur Kierzek a récemment fait le point sur ce sujet lors de l’émission Télématin du 27 mars 2023. Il est essentiel de respecter les recommandations des professionnels de santé et de ne pas administrer de suppléments de vitamine D sans avis médical.
La vigilance est de mise
Il est primordial de faire preuve de vigilance quant à l’apport en vitamine D chez les enfants. Bien qu’elle soit indispensable à la croissance des os et au développement général, un excès peut être néfaste. N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé pour adapter les apports en vitamine D et autres nutriments en fonction des besoins spécifiques de votre enfant.
