Les fanes de légumes : un danger réel ou une idée reçue ?
Savez-vous que les fanes de légumes, ces petites feuilles vertes souvent négligées au moment de la préparation des repas, renferment en réalité un trésor nutritionnel insoupçonné ? Leur potentiel culinaire et leurs bienfaits pour la santé méritent d’être mis en…